Pinseferie i Ebeltoft

I weekenden besluttede min familie og jeg at tage på en lille udflugt til det smukke Ebeltoft Gårdbryggeri. Med solen skinnende fra en skyfri himmel var det den perfekte dag til at udforske bryggeriet, se deres imponerende brygudstyr og nyde nogle velsmagende øl på deres charmerende terrasse. Her er et glimt af vores oplevelse.

Vi ankom til Ebeltoft Gårdbryggeri midt på formiddagen og blev straks mødt af den behagelige duft af malt, humle og at der var gang i en gæring. Det var tydeligt, at dette sted var dedikeret til kunsten at brygge øl. Vi blev budt velkommen af det venlige personale og guidet til en rundvisning i bryggeriet.

Brygudstyret var intet mindre end imponerende. De rustfri ståltanke, kogekar og gæringstanke strakte sig over hele lokalet og vidnede om bryggeriets engagement i at producere øl af høj kvalitet.

Efter rundvisningen blev vi ført ud til terrassen, hvor solen skinnede varmt ned. Det var et fantastisk sted at slappe af og nyde øllets kunst. Ebeltoft Gårdbryggeri havde et bredt udvalg af øl på fad, og vi var ivrige efter at prøve nogle af deres specialiteter. Fra lager til IPA, fra stout til saison – der var noget for enhver smag.

Vi bestilte hver vores favoritøl som vi så delte imellem os. Det var som om smagene dansede på vores tunger. Øllene var velafbalancerede, friske og fyldt med komplekse nuancer. Pigerne fik nogle af deres spændende lemonade og sodavand og det var tydeligt, at bryggeriets dedikation til kvalitet og håndværk gav resultater.

Mens vi sad der og nød vores øl, var der en dejlig stemning på terrassen. Familier og venner samledes rundt om bordene. Personalet på Ebeltoft Gårdbryggeri var venlige og opmærksomme og skabte en afslappet atmosfære, der fik os til at føle os velkomne.

Endnu en skøn ting ved at besøge bryggeriet var at de selvfølgelig havde alle deres øl på hylderne og hvis man spurgte var der ikke den øl man ikke fik lov at smage. Det endte også med vi gik derfra med et par kasser og et smageglas så fremtiden bringer på flere ølanmeldelse på øl fra Ebeltoft gårdbryggeri. Et sted jeg varmt kan anbefale alle ølelsker at besøge.